vonnePampa ist wieder in der Metrolpol Rhein-Neckar! Und hat mir was ganz Tolles mitgebracht.

das blaue Eis vom Adria

ein versuch.

wünscht euch allen die frau bloggautorin.

Gestern gab’s Hom(m)os. Zum Abendessen. Was haben wir gekichert – wir Erbsen! Hommos, auch für Heteros 🙂 Die haben das auch alles brav über sich ergehen lassen. Die sechs Zehen Knoblauch in Hommos, Tomatenpesto und auf dem Baguette. Und dann noch Chilischoten im Nachtisch. Als ob es nicht reicht, vom Ananas allein pelzige Zungen zu bekommen…

Hommos
1 Dose (300g) Kichererbsen (pürieren)
1 EL Sesampaste (Tahini)
2 Zehen Knoblauch
1-2 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Olivenöl

Tomatenpesto
100g getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten. Pürieren, samt
einer Hand voll gehackter Pinienkerne und
2 Zehen Knoblauch.
Mit einer Tasse Parmesan, sowie
Olivenöl und ggf. noch etwas Salz und Pfeffer alles vermischen.

Vanille- und Chiliglasierte Ananas mit Kardamom-Crème Fraiche
1 Ananas. Nicht wie ich in Scheiben sondern vertikal in vier Stücke (für vier Portionen) schneiden.
4 dl Zucker in einem Topf erhitzen bis es karamelisiert ist.
300ml Wasser und die Ananasstücke dazugeben, den Inhalt einer Vanilleschote darüberschaben und vielleicht nur eine Chilischote kleingehackt dazu.
Und noch den Saft einer Orange dazu. Das hab ich gestern abend ganz vergessen!

1 Becher Crème Fraiche mit
1,5 EL Puderzucker und
2 TL Kardamom vermischen.

Rezepte frei aus Tina Nordström’s Kochbuch – die aus der schwedischen Kochsendung. Kennt man ja 😉

Frage mich gerade beim Auspacken meiner ersten Adventskalenderpäckelchen, liebenswürdigerweise von der Trude und ihrer Kleinen mir zur Verfügung gestellt, wovon einer sogar mit einer Geschichte betextet ist, mit dem Titel ‘Der Naschengel’, was denn das bitte sein soll. Das müsste doch ‘Das Naschengel’ heißen, aber was ist ein Naschen’gel? Was neues für meine viel zu langen Haare? Oder sollte es Näschengel sein, gegen Schnupfen?
Es hat lange gedauert zu so später Stunde…

… wir bebloggen uns gerade gegenseitig. Schwesterchen und ich. Auch eine Art der Kommunikation. Backen soll ich auch noch, bebloggt sie mich weiterhin. Aber ich kann doch nicht backen! Oder: backen ist was anderes. Trockene schwedische Zimtschnecken backen kann ja jeder.

Ich habe beschlossen, mich der Kunst vorerst höchstens mit Leute-Bekochen zu nähern. Kochbuch-Kreationen ganz frech an den Gästen zu testen und die, weil man nicht rechtzeitig damit fertig wird, auch noch an der Arbeit beteiligen. Gestern.

Dass ein Gericht mal so aussieht wie im Kochbuch, das ist mir zuvor jedenfalls noch nicht gelungen.
Aber das war ja auch denkbar einfach, die Grünzeugspastete (Grönsakspaté).

Endlich. Mein erstes richtiges Africola getrunken.

Premium Afri Cola | Bastard | Köln | 04-10-2008

Frühstück vorm Flamme Rouge mit meinen Sportsfreunden.

Heute haben wir es uns mal wieder gut gehen lassen. (Tübinger Sommerinsel am Anlagensee)

Was ein Tee! Und Erh heißt Ohr. Das Richtige für hörsturzgeschädigte Fettmesswaagen-Betreterinnen. Nie so einen guten Tee getrunken. Schon allein die Farbe… DANKE!

Habe heute mein Jahrespensum im Dönerverzehr wieder erfüllt. Hatte Heißhunger drauf, brauchte das einfach: Yufkadöner. Danach ist mir immer so schlecht, dass ich ein Jahr lang keine Lust mehr danach verspüre.

OK. Ihr träumt jetzt von türkisfarbenem Meer, leichter Brise, unberührten weißen Stränden, dunkelhäutigen Menschen in weißen, flatternden Klamotten, die pure Entspannung in warmen Gefilden – und diesen gewissen Pralinen.

Falsch gedacht. Das sind KRAFTKUGELN. Kraftkugeln für kräftezehrende, total hirnrissige Aktionen wie die meine gestern, bei 6°C, starkem Wind, Nieselregen mit einem weißen schönen Rennrad für einen Kanister Odenwaldquelle. 50km irgendwie doch zum Spaß, für ein Gigathlon-Scheißwetter-Feeling und die Vorfreude auf die heiße Dusche danach in der Gegend rumradeln, in der Tat genauso Verrückten zu begegnen, und mit dreckverschmierter Hose an der Straße nach Ziegelhausen runter fast noch anstehen, bei drei vorgefahrenen Autos voller leerer Wasserbehälter – Einwanderer-Großfamilie beim Wasserzapfen – die mich nassen Dreckspatz freundlicherweise vorlassen und sich vermutlich denken, wie man bei dem Wetter mit dem Fahrrad einen Berg hochfahren kann, nur um bei der Abfahrt drei Liter Wasser aufzufüllen, welches im Endeffekt gar nicht viel anders schmeckt als das aus dem Wasserhahn.

[Das Rezept, wie die Müsliriegel aus dem tour magazin juni 2007]

Zutaten
250g Trockenfrüchte(z.B.Aprikosen,Pflaumen,Rosinen,Kirschen)
1/16l Apfelsaft
1/16l Wasser
1 TL Honig
50g Traubenzucker
100g hochwertige Edelbitterschokolade
50g Haferflocken
100g gemahlene Nüsse
Kokosflocken zum Bestreuen

Trockenfrüchte mit Apfelsaft, Wasser und Traubenzucker vermischen und über Nacht einweichen. Alles in der Küchenmaschine zerkleinern, bis eine breiige Masse entsteht.
Diese Masse mit Nüssen, Haferflocken, der im Wasserbad geschmolzenen Schokolade und dem Honig gut vermischen. Das Ganze im Kühlschrank drei bis vier Stunden durchziehen lassen. Aus der nun festeren Masse kleine Kugeln formen und diese in Kokosflocken wälzen.

Energiebomben. Schlechthin.

Nein, ich bin kein Glückskeks. Ess nur welche. Manchmal. In meiner Verzweiflung. Und wer auch immer sich die Sprüche dafür ausdenkt … dieser Mistdinger machen fett und treffen irgendwie zu…

+++ Die Zeit heilt alle Wunden
+++ Es wird Dir Vorteile einbringen, wenn Du Dein soziales Umfeld erweiterst
+++ Eine Begegnung lässt Ihr Herz höher schlagen

Ja… in der Tat… Kekse! Ich will Kekse!